番禺美食----资讯列表
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cgwacgw 发表于 2008-08-20
钟村在番禺地位高，人口又多。未来火车站落户钟村。 下面来盘点钟村美食，让未来的中外来客有所了解。 锦绣生态园门口那家天津钙汤包，每天生意特好，味道还可以。 经过的人可以去买来尝尝，1元2个，价格适...
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雪飘 发表于 2008-08-14
番禺钟村有家吃“小乳猪”的店。去之前，朋友问点多少只？我问：你一般吃几只？起码三只！那我也要三只！坐下点菜，朋友说他一般只吃吊烧“小乳猪”和烧乳鸽两样，你做主点些其他。点一个烤鸭头芥菜...
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alfred 发表于 2008-02-17
或浓烈似火，或淡然悠长，或甜或涩或酸或苦，爱是什么滋味？100个人会讲出101个答案。说到底，谁又说得清。 食色性也，爱情与美食从来密不可分。有人期待爱是鲍参翅肚，有人粗茶淡饭照食可也；有人但愿...
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alfred 发表于 2008-02-17
一直觉得，一道好菜和一座好园林有异曲同工之妙：都是于精巧的人工里展现自然之本味，讲究的是和谐映衬之道。也许是缘于此，城郊才会有那么多园林式的农庄食肆。不过市内寸土尺金，少有餐厅舍得打造...
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alfred 发表于 2008-02-17
年年去酒楼吃团年饭，贺岁菜式都相似，而且还得非吃团餐不可，一点自主权都没有！最郁闷的是，吃这一顿一年中最重要的一餐饭还得像赶火车似的，非得限定在两小时之内吃完，这边菜从头上过，那边茶绕耳而上...
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alfred 发表于 2008-02-17
在本次评选中，记者发现有一大趋势就是，越来越多消费者注重就餐的环境，不仅要求吃得精致，还希望餐厅的环境够自然漂亮。尤其是那些注重私隐的带私家花园的餐厅，更是受到消费者的追捧。所以，这次我们就...
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alfred 发表于 2008-02-17
花名册 随着经济发展，越来越多的餐厅由主打家庭客转变为主打商务客。因为商务类客人往往出手阔绰，吃一餐顶得上家庭客几顿，渐渐成为了很多餐厅的主要目标客户。因此近几年，越来越多的高档商...
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alfred 发表于 2008-02-17 评论: 1 好评: 5
广东人喜欢天冷打边炉，尤其在年近岁晚吃火锅。哇！约上几个亲朋好友围着火锅欢聚一堂，在那份火热熏鼻的气氛，感受那种又鲜又甜的味觉享受，的确无法用太多文字来形容，你一定要亲自去品尝，才能感觉个中的...
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alfred 发表于 2008-02-17
拿手菜 能荣登行业评选颁奖名单内的餐饮企业，各自都有其拿手菜，迷倒评委兼万千消费者。因此，我们顺道也把各家餐厅的独门秘技大公开，让各位可以按图索骥，一尝其好味道！ 清淡雅致来自日本的...
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alfred 发表于 2008-02-17
食养坊连锁企业的典范 明星特色：滋润药膳 广州人一早就已洞悉吃饭和药补这两者之间的微妙关系，所以通称找东西吃为“医肚”。估计食养坊的老板也是这么想的吧，因此会主打药膳系列。不过药膳...
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alfred 发表于 2008-02-17
冬季，顺德不少餐馆推出滋补黄鳝宴，盖因其营养价值丰富，最宜当下。记者了解到，黄鳝，学名鳝鱼，药性甘、温，补脾益气，除积理血，对血气不调等均具显著疗效和辅助疗效。现代医学研究亦表明，人类吸收卵磷脂可...
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alfred 发表于 2008-02-17
皮薄馅靓、鲜滑爽口的虾饺，外焦里嫩、香脆软绵的芋角，暖烘烘、口感十足的干蒸，热辣辣、酥松甜美的蛋挞……说起这些叫人垂涎三尺的点心，广州人一定都会尖叫―――“早茶！” 一直以为早茶只有早...
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alfred 发表于 2008-02-17
有人说，火锅最能体现中华民族的饮食文化，"赴汤蹈火"、"水深火热"等成语皆来自于此。为了火锅的健康和美味，越来越多的新锅底开始出现在寒冬的餐桌上，让人甘愿为之"赴汤蹈火"。 气温寒凉，再没什...
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alfred 发表于 2008-02-17
转眼一月过了大半，天气冷冷的，吃蚝最当造。从现在到4月为止，蚝都在养精蓄锐。看师傅快手快脚地撬开蚝壳，肥嘟嘟、滑溜溜的蚝立即玉体横陈眼前，看得人心里发痒喉咙发紧，忍不住要飞身“猴擒”而上……...
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alfred 发表于 2008-02-17
纵使邻居的老婆婆煮焦的锅巴，也是香喷喷的开胃；“饭面也起焦”，概括而言是从煲底至饭面、还有饭煲的内壁，360°地煮烘起焦 ●难忘童年饭焦香 “隔离阿婆饭焦香”，这一句广州方言，描述的是...
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